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近日，合肥市文旅局公布了2023年农家乐转型升级评定结果，肥西县美林湾生态农庄成功通过验收，成为第三批农家乐转型升级示范点。加上前二批通过的金三和生态农庄和龙居生态庄园，肥西县农家乐转型升级示范点数量达到了3家，位居合肥市第一。

随着休闲旅游市场快速壮大，乡村旅游市场的需求不断更新，传统的农家乐已不再适应时代发展，单一的业态也难以满足现代游客的游玩需求，亟需通过转型升级摆脱经营困境。对此，合肥市出台了《关于推进农家乐转型升级试点示范工作的意见》，计划在全市培育、推进20家具有当地旅游特色和文化内涵的农家乐转型升级试点，打造现代乡村旅游精品产品。

转型升级，为农家乐带来的不仅仅是收入的提升，更有服务的不断优化。美林湾生态农庄紧跟最新行业标准，修建高标准旅游厕所，并成功通过专家评定，成为肥西县首批Ⅰ类旅游厕所；金三和生态农庄不断加大菜品研发力度，2022年，肥西新徽菜评选中金三和生态农庄的“金牌红烧肉”获得特金奖，蒿子粑粑获得十大名小吃称号，同年，金牌红烧肉、家宴老鸡汤和蒿子粑粑全部进入合肥市新徽菜前十名；龙居生态庄园自转型升级以来，整体环境与档次不断提升，整个农场已安装数字化农业设施，自动化滴灌设备，能清晰详细记录农田水肥等的情况，更便于管理，且节省人工。

农家乐是乡村旅游重要的组成部分，是广大游客亲身体验乡土田园生活最直接的媒介和产品。下一步，肥西县将积极摸排符合条件的农家乐进行转型升级，引导农家乐根据各自的特点和优势，通过“农家乐+康养”、“农家乐+研学”、“农家乐+游乐”、“农家乐+民宿”等手段丰富业态，真正让农家乐从吃喝采摘的上半场，进入品味多种休闲场景的下半场。(何雨轩)