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8月30日七月半,别忘记“吃3样忌2事”,老传统别丢,祈福护平安

2023-08-29 13:24:21 来源:吃货峰子

导语:8月30日七月半,别忘记“吃3样,忌2事”,老传统别丢,祈福纳祥护平安!


(资料图片)

刚过了农历的7月7,又来到了“七月半”,每年的农历七月十五是“七月半”,“七月半”是民间对中元节的习惯称呼,中元节与清明节、重阳节三节同是我国的传统祭祖大节。每年七月半在北方是七月十五,华南地区是七月十四,是古人置放河灯祈福的日子。

在中元节这天,很多地方都有祭祖、放河灯等活动,除了这些,还有很多的饮食习俗,8月30日七月半,别忘记“吃3样,忌2事”,老传统别丢,祈福纳祥护平安!

1.吃鸭子:

民间素有“七月半吃只鸭,万事不用怕”的俗语,在很多地方都有七月半吃鸭子的习俗,因为“鸭”和“压”是谐音,取其“压住”不好的东西和事情之意,以求心安、寓意美好平安,有去除霉运之意。另外,秋天吃鸭子还可以润秋燥、滋五脏,平安又健康。

2.吃花馍

中元节前后也正是五谷丰登之时,北方很多地方都有中元节吃花馍的习俗,寓意着平安健康和吉祥如意,在这天,北方许多家里的老人都会用刚丰收的麦子磨成的面粉,给家里的孩子做花馍吃,祝福孩子们健康平安。

3.饺子

饺子的形状似元宝,七月半吃饺子有招财进宝的意思,而且因为饺子还包着馅,寓意着把吉利好运都包起来,寓意平安幸福。

推荐饺子馅:韭菜馅饺子

1.韭菜洗净去掉根部,然后控干净水分,再切细放入碗中,接着加入一勺食用油,搅拌均匀让其表面形成一层油膜,这样可以防止包饺子的时候出水。

2.取一块猪肉切成猪肉丁后放入大碗中,然后加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉和香油,搅拌均匀后腌制备用,给猪肉去腥入味。

俗语说“6月韭臭死狗,9月韭佛开口”,包韭菜饺子时,我们吃的就是它的鲜味,尤其是这九月的韭菜非常鲜美,所以调味时一定不要再加乱七八糟的调味料了,否则,不仅会遮住韭菜的鲜味,味道也不会怪怪的。

3.待肉馅腌制入味后,把它倒入韭菜馅中,继续充分搅拌均匀就可以了。如果家里有白糖,可以加入一点点白糖,既可以提鲜,又可以减轻韭菜烧心。

忌2事:

忌晚上外出:七月半又叫“鬼节”,有祭祀的习俗,但也要记得晚上没有特殊事情尽量不要外出。现已入秋,早晚已经变得很凉,晚上外出不仅容易着凉,也不安全,所以记住老传统肯定有它的道理,健康又平安。

忌床头挂铃:很多朋友喜欢在窗口或床头挂上一串风铃,风吹过后响起的声音很是悦耳。但是这个习惯不好,除了传统的忌讳外,还因为风铃稍微有一点风吹草动就会发出“叮铃铃”的响声,很是影响睡眠,时间久了也会影响身体健康。

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